De keuken, met afzonderlijke afwaskeuken, is gemaakt volgens HACCP-normen en bevat een industriële vaatwasser, industrieel gasfornuis met 6 vuren, combi-steamer, dubbele friteuse, gasboiler voor warm water, industrieel koffiezetapparaat, professionele staafmixer, koelkast en diepvriezer.
Er zijn kookpotten (Profiline), pannen (Profiline), steelpannen (Profiline), inzet pastakoker, vergieten, ....beschikbaar. Klein keukenmateriaal zoals pollepels, schuimspanen, spatels, gardes, vleesvorken, pastascheppen, pureestampers, ...is beschikbaar en hangt overzichtelijk aan een inox staaf.
Er zijn wijnglazen (16, 19 en 25 cl), aperitiefglazen (fluitjes), -in wit hotelporselein- borden van 23 en 30 cm, soepborden, soepkommetjes en sauskommetjes, dessertborden, kopjes en ondertassen, bestek, ... voor 120 personen GRATIS beschikbaar. Deze zijn enkel beschikbaar wanneer de keuken wordt gehuurd!
De keuken wordt niet afzonderlijk verhuurd, maar altijd in combinatie met vergaderzalen (weekdagen) en/of polyvalente zaal. (zie ook huurprijzen)